白酒是中国最具民族特色的产品之一,在世界蒸馏酒中独树一帜,白酒业也是中国发展速度快、经济贡献率较高的行业。作为我国的传统行业,白酒业... [ 详情]
葡萄酒业的规模化和大发展是近百年来的事情,现在葡萄酒业已遍布全球五大洲,葡萄酒的生产大国也不再局限于西欧国家,在美洲、大洋洲、非洲和... [ 详情]
近年来,我国啤酒行业兼并大潮风起云涌,外资与民族品牌各自祭起王牌法宝,演出一幕幕群雄争霸的场面。在这场啤酒营销之战中,以百威英博、喜... [ 详情]
近几年来,保健意识日趋增强的中国消费者越来越注重养生,努力追求健康饮酒、饮健康酒。顺应市场需求,中国保健酒行业继白酒、啤酒、葡萄酒之... [ 详情]
近年来,中国饮料业成为食品工业中发展最快的行业之一,目前已超过日本成为第二大饮料生产消费国。饮料行业的大发展,推动了饮料上中下游产业... [ 详情]
21世纪以来,中国饮用水行业进入稳步成长阶段。各种品牌的纯净水、矿泉水、蒸馏水、山泉水、天然水、矿物质水频频出现在全国市场。中国饮用... [ 详情]
蜂产品是天然的保健瑰宝,蜂产品不仅营养价值丰富,还有一定的药用价值。蜂胶被誉为“紫色黄金”,蜂王浆是食品中含微量元素最丰富的自然保健... [ 详情]
2010年,对中国乳业来说,既是多事的一年也是稳步前行的一年。三聚氰胺问题奶粉再现风波、性早熟女婴疑云、进口奶粉加速侵占国内市场……... [ 详情]
方便面自1958年问世以来,经过五十多年的发展,已成为全球第二大主食产品。在中国有67.5%的人食用过方便面,没有哪种食品的渗透率能... [ 详情]
随着《烟草控制框架公约》对全球烟草行业的限制性越来越深入,公约的延伸也必将会对未来烟草业带来更多的制约性,同时也提供了较多的发展机... [ 详情]
“小商品,大市场”,我国调味品行业正成为食品行业中增幅最快的门类,每年以20%-35%的平均速度增长,市场规模逐渐扩大,产品多样化趋... [ 详情]
近日,雀巢以17亿美元收购徐福记60%的股份,掀起了糖果行业新的一轮兼并收购热潮,也引起人们对中国糖果行业的再次高度关注。中国作为仅... [ 详情]
随着人们的消费方式日益多元化、休闲化,休闲食品已经成为国人日常食品消费中的新宠。近几年,我国休闲食品市场年需求额超过千亿元,市场规模... [ 详情]
目前饼干行业全国销售额达335亿,近5年其市场增长一直超过12%。数据显示,卡夫、嘉顿等外资品牌占据了国内饼干的一二线城市和中高档市... [ 详情]
可可、咖啡、茶并称当今风靡世界的的三大无酒精饮料,进入21世纪,茶叶消费排在三大饮品之首。自然清新的茶,具有很高的营养价值,兼有药用... [ 详情]
随着中国经济的高速发展,人民生活水平的逐步提高,人们对食用油的需求日益旺盛。与此同时,中国粮油市场逐渐开放,市场前景辽阔,中国的食用... [ 详情]
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